שלום יוסי
יש כל מיני שיטות לגבות את כל המערכת הכל כולל הכל. עושים את זה עם תוכנות clone כמו acronis למשל.
השחזור בד"כ מתבצע עי זה שעולים מהתקן חיצוני ואז אפשר "לשפוך" את כל האיימג (הגיבוי).
יש אפשרות גם להשתמש בכלי של ווינדוס 11 (אני פחות מתמצא)
https://support.microsoft.com/en-us/windows/back-up-your-windows-pc-87a81f8a-78fa-456e-b521-ac0560e32338
עוד אופציה לגיבוי מלא - לקנות מחשב עם 2 כוננים קשיחים זהים, לעשות בינהם raid1 (צריך לקנות לוח אם שתומך באופציה) ובשיטה הזו אם כונן אחד מתקלקל, השני ממשיך לעבוד, קונים עוד כונן חדש, מחברים, ואז ה raid1 נבנה מחדש.
אני פחות משתמש בגיבוי של כל המחשב. לדעתי מידע אפשר לגבות בתוכנות ענן כמו דרופבוקס או גוגל דרייב, דוא"ל או שעובדים דרך גימייל בדפדפן או תיבת דוא"ל של איקציינג מבטיחה שכל המידע מגובה אוטומטית לשרת. בשיטה הזו, הכל מגובה חוץ מתוכנות. תוכנות הן תמיד מתעדכנות ככה שלדעתי איו טעם להתעסק בגיבוי שלהם.
ווינדוס קצת מאתגר בכל מה שקשור לגיבוי מלא של הכל כולל הכל, באפל זה מאוד פשוט, יש כלי מובנה במערכת time machine
בהצלחה