שלום שני
בד"כ אם תוכנת ענן מוגדרת במכשיר כלשהו (סלולר או מחשב), ומוחקים תוכן, הפעולה אוטומטית מסתנכרנת לענן.
אם רוצים שתיקיה כלשהי תישמר בענן ותוסר מהמכשיר, לא מוחקים אותה, אלא נכנסים להגדרות תוכנה, ושם בוחרים להסיר את התיקייה מהמכשיר (לא ע"י מחיקה, אלא ע"י הגדרה).
למשל ב onedrive שמותקן על מחשב:
https://support.microsoft.com/en-us/office/choose-which-onedrive-folders-to-sync-to-your-computer-98b8b011-8b94-419b-aa95-a14ff2415e85
אני מעריך שאולי יש אופציה גם בסולולר אבל איני בכי בסלולר, כאן תמיכה של מחשבים.
בכל מקרה, מציע לך לעבוד עם שירות dropbox בענן, או google drive הם יותר יעילים.
בהצלחה