אפשר להיכנס ל System preferences העדפות
ואז ל accessibility (אפשרויות נגישות)
שם בוחרים ב- zoom ואז יש אופציה לסמן ב-V
use scroll gesture (עם כפתור קונטרול בד"כ).
זה ניראה ככה:
אחרי שמסמנים את האופציה, אפשר ללחוץ את הכפתור (שבחרת אם זה ctrl) ואז אם גלגל העכבר אפשר להגדיל ולהקטין את העמוד הנוכחי. במאמר הזה יש עוד אופציה
http://osxdaily.com/2012/01/02/enable-screen-zoom-in-mac-os-x-lion/